ウォーキングをしながら、レストランを探しているフレンチですが、たまたま入った路地で
またしても素敵なフレンチレストランを見つけてしまいました。
本当にフレンチが住んでいるあたりはフレンチレストランが多いようですね。
いい場所に住んだものです。
今回見つけたフレンチレストランのおすすめは、マッシュポテトです。
フレンチはいつもサイドメニューにこそ、お店の真髄が見えると思っているので、
付け合せやスープなどを市販に頼っているお店にあたるとがっかりしてしまいます。
しかし今回フレンチが見つけたレストランは、全て手作りが売りらしく、とてもおいしいマッシュポテトが
でてきました。肉料理の付け合せだったんですが、ほんのりガーリックの風味がして
なめらかでとてもクリーミーでした。
作り方をたずねたら、すんなり教えてくれて、フレンチちょっとびっくりしてしまいました。
隠されるかな?と思ったんですが、よほどレストランのスタッフを信頼してるらしく、
作り方を教えても同じようになるかはわかりませんよ、といわれました。
なるほど、プロの味ですね。
そういった心意気のレストランはフレンチ、大好きです。
やはりプロが作ると一味もふた味も違うっていうのが、いいですよね。
誰が作っても同じ味が出せるなら、レストランで食べる必要はありませんから。
まぁ手間を考えればレストランで食べたほうがいいといわれたら、それまでですが、自分で作り出せないじゃ味を
出してこそのレストランですからね。
フレンチ